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本发明属于A61K技术领域，更具体的涉及一种红茶发酵产物及其应用；红茶发酵产物，制备原料包括：发酵底物、发酵菌、多元醇；经过发酵后的红茶发酵产物其含有的黄酮类物质、多酚类物质和有机酸等可以更容易在双螺旋结构中负载，同时因为卡波姆钠的存在，形...
该专利属于仙婷（广州）科技研发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过仙婷（广州）科技研发有限公司授权不得商用。

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