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本发明公开了一种苦荞酒酿造的制作方法，涉及苦荞酒制作领域，所述一种苦荞酒酿造的制作方法包括以下步骤：S1:原材料的选择步骤，首先选取精品苦荞，选用黔荞3号苦荞进行备用，选用黔荞3号苦荞用于发酵酒的生产，避免了苦荞壳在发酵中带来的不良风味；本...
该专利属于贵州威宁荞老者食品开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州威宁荞老者食品开发有限公司授权不得商用。

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