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本实用新型提供了一种U型蒸汽换热装置，包括：烟熏炉本体，所述烟熏炉本体的顶面固定安装托架；换热组件，所述蒸汽换热组件设置在所述烟熏炉本体的顶面，用于转换烟熏炉本体产生的热量达到降温效果，所述换热组件包括两个第一U形盘管，两个所述第一U形盘管...
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