温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种易吸收牛羊皮胶原蛋白肽制备工艺及应用，属于胶原蛋白肽提取技术领域，为了去除胶原蛋白在酶解过程中产生的挥发性醛、酮等腥臭味物质，本发明提出通过加入小檗碱，催化腥臭物质与乙醇发生酯化反应，生成易挥发的酯类物质，从而达到去除肽粉腥...
该专利属于天齐（内蒙古）生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天齐（内蒙古）生物科技有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。