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本发明涉及制备基于谷物的饮料的方法。特别地，本发明提供了例如在连续通气下浸泡和发芽谷物谷粒的方法。本发明还提供了发芽谷物谷粒的湿磨和将发芽谷粒直接转移到啤酒厂以进行进一步加工而不干燥。与现有方法相比，本发明的方法显著降低了用水量、能量消耗和...
该专利属于嘉士伯酿酒有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过嘉士伯酿酒有限公司授权不得商用。

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