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本公开涉及穿串机的下模具、穿串机的模具结构以及穿串机，该穿串机的下模具的第一模具本体上设置有穿签槽，穿签槽沿长度方向延伸；穿签槽的靠近第二模具本体的部分内具有分流板，以使得位于穿签槽内的至少两个签子穿进第一食材内后自分流板分隔，并穿进第二食...
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