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本申请涉及烤肠技术领域，具体公开一种黑胡椒地道肠及其制作方法。该方法包括：A.将黄油下锅加热至120~140℃，加入洋葱碎，炒至洋葱发黄，加入黑胡椒、五香粉、姜粉、白胡椒粉、食盐、蚝油和味精，小火炒制20
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该专利属于福建御味香冷冻食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建御味香冷冻食品有限公司授权不得商用。

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