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本发明公开了一种辐照保护剂在制备胶原蛋白产品中的用途，涉及生物材料技术领域。辐照保护剂选自维生素C、色氨酸和赖氨酸中的任意一种，辐照保护剂用于保护辐照下胶原蛋白产品中胶原蛋白的三螺旋结构；其中，胶原蛋白产品中胶原蛋白与辐照保护剂的质量比为1...
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