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本发明公开了一种具有食疗价值的白萝卜调味汁及其加工方法，所述方法包括以下步骤；1）将白萝卜清洗后晾干；2）将萝卜切成萝卜块后放入不锈钢容器中，盖上盖子，放入烘箱内，设置温度83~87℃，烘制48~50 h进行巴氏灭菌；3）打开容器盖子，调整...
该专利属于闽南师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过闽南师范大学授权不得商用。

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