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本发明公开一种用鱼鳞生产胶原三肽的方法，属于鱼胶原蛋白肽制备技术领域。本发明使用醋酸、柠檬酸、EDTA、和微晶纤维素组成的预处理液进行泡发。经过预处理液的高效除杂，为后续的高效酶解提供基础。之后，采用碱性蛋白酶、中性蛋白酶和胶原蛋白酶进行两...
该专利属于山东恒鑫生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东恒鑫生物科技有限公司授权不得商用。

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