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本发明公开一种以卡拉胶为原料生产半乳糖的方法，包括（1）将卡拉胶投入到溶解釜中，通入纯化水进行溶解，溶解完成后进行过滤，去除卡拉胶中的碎石和海藻等不溶的物理杂质，得到卡拉胶溶液；（2）将卡拉胶溶液通入到水解釜中，加酸，升温和保温后，加碱进行...
该专利属于安徽禾庚生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽禾庚生物技术有限公司授权不得商用。

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