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本发明涉及厨具架技术领域，且公开了一种商用厨具架的沥水烘干装置，解决了通过烘干机构可以对商用厨具上残留的水渍清理干净，但是烘干机构的位置是固定，不能全方位的对不同位置进行烘干，导致部分商用厨具去除了上面的水渍，而其他部分商用厨具上没有去除上...
该专利属于福建南粤厨具股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建南粤厨具股份有限公司授权不得商用。

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