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本发明公开了一种制备高纯度半乳糖二酸的方法，包括：1)以果胶为底物，采用果胶酶进行酶水解生产制备获得含半乳糖醛酸的溶液；2)对含半乳糖醛酸的溶液进行电渗析分离纯化，获得酸室中的溶液；3)取酸室中的溶液接入氧化葡萄糖酸杆菌进行静息细胞催化生产...
该专利属于南京林业大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京林业大学授权不得商用。

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