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本发明涉及图像处理技术领域，具体涉及一种基于图像处理的干枣质量分类方法及系统。该方法采集干枣图像，分割多个干枣区域；获取干枣区域中第一异常像素点，得到多个第一异常区域和裂纹基准区域；由裂纹基准区域的主方向进行拟合得到拟合曲线；获取拟合曲线上...
该专利属于南通海扬食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过南通海扬食品有限公司授权不得商用。

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