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本实用新型公开了一种乌龙茶发酵装置，包括侧端开口的发酵箱、热吹风机、加湿管、两个置物台和角度调节机构，两个置物台的底端均安装有加热板，角度调节机构安装于置物台的底端并带动对应的置物台向下转动，置物台的下方设有分离从置物台上掉落下来茶叶的分离...
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