下载一种牛肉黄豆调味酱的加工工艺的技术资料

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本发明公开了一种牛肉黄豆调味酱的加工工艺,将牛肉和辅料进行一定处理后,进行炒制,在锅中倒入适量植物油,用电磁炉加热至八成热时向锅中加入处理的葱、姜、蒜片,再放入黄豆酱,文火熬至沸腾,随后放入预处理好的牛肉,熬制5min左右后依次加入小米椒、...
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