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本发明公开了一种隧道式烤炉及咸蛋黄月饼的烘烤方法，包括烘烤室和运输机构，若干烘烤室首尾相连，烘烤室内设有炉胆，炉胆内设有贯穿的输送通道；运输机构设于输送通道内，运输机构上设有若干预加热的烤盘，烤盘用于盛装月饼；其中，烘烤室内设有微波加热组件...
该专利属于广州回味源蛋类食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广州回味源蛋类食品有限公司授权不得商用。

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