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本发明提供一种空调器控制方法、装置和空调器，涉及空气调节技术领域。该方法包括：确定油烟机开启且厨房内存在人体，获取厨房温度；当所述厨房温度大于等于第一预设温度时，确定所述厨房温度为初始温度，并根据所述空调器的运行信息，控制所述空调器的出风模...该专利属于青岛海尔空调电子有限公司海尔智家股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛海尔空调电子有限公司海尔智家股份有限公司授权不得商用。