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本发明公开了一种食品原料及其制备方法，属于食品技术领域，该食品原料及其制备方法，包括如下原料：水溶性活性动物蛋白与含抗凝剂动物血制品。该食品原料及其制备方法，传统技术是旋转高温喷雾制粉，蛋白质受热已经发生了变性，采用本发明的制备方法，一方面...
该专利属于郓城铸源生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过郓城铸源生物科技有限公司授权不得商用。

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