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本发明提供基于近红外光谱成像技术检测羊肉生物胺含量的数据库的建立方法，包括：采集若干份羊肉样品并划分为建模集和测试集，采集每一份羊肉样品的近红外光谱数据；采用化学测定方法测定每一份羊肉样品中生物胺的含量；对于任意一份羊肉样品，将其近红外光谱...
该专利属于内蒙古自治区农畜产品质量安全中心所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古自治区农畜产品质量安全中心授权不得商用。

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