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本申请提供了一种烤盘以及一种烹饪系统，该烤盘包括：具有用于支撑食物的顶表面的主体；与所述主体相关联的隔油器；由所述隔油器限定的腔；以及接近所述顶表面设置的通往所述腔的开口。本申请的烤盘能够捕获在烹饪操作期间产生的油脂、油和其它径流液体并且能...
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