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本发明公开了一种光皮木瓜果丹皮及其制备方法，属于食品加工技术领域，该光皮木瓜果丹皮的制备方法包括以下步骤：将新鲜的光皮木瓜去皮去核后，与水混合，经过匀浆处理、过筛、调节pH至4.3
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该专利属于西安文理学院所有，仅供学习研究参考，未经过西安文理学院授权不得商用。

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