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本发明公开了一种餐厨固渣的高温好氧发酵方法，包括：向所述餐厨固渣中加入辅料和超高温菌剂混合均匀形成预定含水率的混合物；对所述混合物进行高温好氧发酵处理；待所述高温好氧发酵处理结束后即得到发酵最终产品。该高温好氧发酵方法由于采用了能耐高温的超...
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