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本发明公开了一种适用于儿童口感的小酥肉的制备方法，包括以下步骤，步骤一，猪肉处理；步骤二，材料腌制；步骤三，肉片蘸酱；步骤四，砂锅炸制；步骤五，酥肉存储；其中上述步骤一中，人工选取色泽鲜艳要求其色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性，手按后...
该专利属于福建升隆食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建升隆食品有限公司授权不得商用。

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