下载一种液体麦芽糖醇产品及其在糖果中的应用的技术资料

文档序号:32320082

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本发明公开了一种液体麦芽糖醇产品及其在糖果中的应用。所述液体麦芽糖醇产品由麦芽糖醇固形物和水组成,所述麦芽糖醇固形物含量≥75%,主要由麦芽糖醇50~65%、麦芽糊精10~20%、麦芽三糖醇10~20%、山梨糖醇0~5%、其他成分0~20%...
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