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本发明属于储热技术领域，具体涉及一种抑制赤藓糖醇相变储热材料过冷度的方法和装置。低温氮气气泡作为冷源被泵入过冷态的赤藓糖醇中，气泡表面的赤藓糖醇被迅速冷却而在局部形成巨大的温差，使得表面的赤藓糖醇有足够的势能克服分子间氢键作用力，从而相互聚...
该专利属于浙江大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学授权不得商用。

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