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本发明公开了一种复配甜味剂的应用、减糖冻干蜜枣及其制备工艺，所述复配甜味剂适用于果蔬真空浸糖后的冷冻干燥工艺，其主要由麦芽糖醇、木糖醇、山梨醇、麦芽三糖醇、四糖以上糖醇和水组成，所述减糖冻干蜜枣的制备工艺包括枣果原料预处理、速冻、真空解冻、...
该专利属于山东福田药业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东福田药业有限公司授权不得商用。

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