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本实用新型公开一种咖啡冲泡结构及咖啡机，包括能够连接在咖啡机本体上的咖啡盒和注水盘，咖啡盒内设有用于容置咖啡粉的过滤网，且过滤网被配置为与注水盘密封地连接在一起并相互配合围设形成冲泡腔室，注水盘上开设有与冲泡腔室相连通的注水孔，注水孔通过连...
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