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文档序号:31585904

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一种天麻面条及其加工方法,该方法主要由下列质量配比的原料制成:乌天麻粉15份,面粉3000份,谷朊粉100份,葡萄糖氧化酶0.1份;其制作方法步骤如下:a、制作乌天麻粉:将新鲜乌天麻用冷水浸泡、洗净、切片,在55
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