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本发明公开了一种自制火锅红油的安全加工方法，包括菜籽油和香料，所述香料包括洋葱、干辣椒、花椒、八角、桂皮、砂仁、小茴香、香叶、山奈、白寇和白芝麻，其火锅红油的加工方法包括先将洋葱切块备用，干辣椒去籽后制成辣椒面；将制成的辣椒面与花椒、八角、...
该专利属于江苏欣悦海食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏欣悦海食品科技有限公司授权不得商用。

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