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本实用新型涉及食品杀菌技术领域，且公开了一种食品研究用高压蒸汽灭菌装置，包括高压霉菌装置本体，所述高压霉菌装置本体顶部的左后角处铰接有支撑臂，所述支撑臂的一端转动连接有密封盖，所述密封盖底部的边缘处固定连接有卡块。本实用新型内部的盛放筐悬空...
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