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本发明公开了一种利用橘子皮生产挥发性脂肪酸的方法，以橘子皮粉末作为厌氧发酵底物，以污水处理厂污泥作为接种物，将发酵底物和接种物混合进行厌氧发酵产酸。橘子皮和污泥的质量比为0.1～1:1，厌氧发酵的pH为4～9，温度为15～55℃，厌氧发酵的...
该专利属于河海大学所有，仅供学习研究参考，未经过河海大学授权不得商用。

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