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本发明公开了一种蔬菜切制前用去茎装置，涉及蔬菜加工处理技术领域，该装置包括：本体，其上呈V字形且沿各自长度延伸方向移动设有第一杆、第二杆，第一杆下端设有第一弧形切刀，上端铰接于第一连杆一端；第二杆下端设有第二弧形切刀，上端铰接于第二连杆一端...
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