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本发明涉及一种鱼粉中掺假动物源蛋白粉鉴别和含量检测方法及系统，首先获取三种样品对应的高光谱图像后进行预处理；其次利用纯样品对应的光谱校正数据和掺假样品对应的光谱校正数据，并采用机器学习识别算法构建动物源蛋白粉分类模型；然后利用掺假样品对应的...
该专利属于浙江大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学授权不得商用。

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