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本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种木鳖果果皮中的活性成分提取极其产品性能优化的工艺，其提取工艺包括以下步骤：原料预处理，果皮粉碎，闪式提取，过滤，浓缩，纯化，微胶囊化，喷雾干燥得到性能稳定的叶黄素微胶囊产品。本发明工艺简单，成本低周期...
该专利属于北京化工大学所有，仅供学习研究参考，未经过北京化工大学授权不得商用。

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