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本发明公开了一种甘薯黄酮醇合成酶IbFLS1及其编码基因与应用。所述的IbFLS1蛋白的氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示，编码基因如SEQ ID NO：1所示。本发明的IbFLS1蛋白及其编码基因可调控植物黄酮醇的合成，将编码IbFL...该专利属于江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)所有，仅供学习研究参考，未经过江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)授权不得商用。