温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及一种海藻百香果果脯的制备方法，包括如下步骤：原料的挑选、洗净、去壳、护色和硬化、预煮、糖煮、糖渍、沥干、一次烘干、喷涂、二次烘干。在糖煮过程中加入具有非还原性、保湿性、抗冻结性和耐干燥性、优质甜味、能量来源等功能特性的海藻糖，替代...
该专利属于福建技术师范学院所有，仅供学习研究参考，未经过福建技术师范学院授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。