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本发明公开了一种应用射频杀菌的豆类杂粮的生产方法，涉及杀菌技术领域，该生产方法中使用射频杀菌技术对杂粮预制品进行杀菌，相比其他的杀菌方法，射频杀菌可以在较短的时间和较低的温度下使杂粮预制品的微生物消灭，而且不会引起杂粮预制品色泽和风味明显的...
该专利属于安徽燕之坊食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽燕之坊食品有限公司授权不得商用。

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