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本发明涉及面包技术领域，具体是指一种净素列巴的制作方法。包括：准备种面水、面种a初发酵、制备面种b、主面团调配；本发明列巴不会引起龋齿，保湿好，口感优良，有长效的保质期。本发明制作出来的列巴弹性好，口感适宜，具有苹果清香，食之开胃，具有很好...
该专利属于丁岚所有，仅供学习研究参考，未经过丁岚授权不得商用。

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