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本发明涉及生物多糖技术领域，具体涉及一种真菌多糖及其制备方法和用途，真菌多糖提取自特罗格栓菌菌丝体，为特罗格栓菌菌丝体多糖(TGM)，用复合酶高压热水提取法提取，纯度高，平均分子量之间的差异小，处于一个分子量水平，其生物活性好，使用安全，能...该专利属于北京威力格生物科技有限公司;山西水塔醋业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京威力格生物科技有限公司;山西水塔醋业股份有限公司授权不得商用。