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本实用新型公开了一种加工酱油用高温灭菌装置，属于酱油加工技术领域，解决了现有的酱油加工用灭菌装置存在灭菌效果差和无法及时进行冷却的问题，其技术要点是：包括灭菌罐，将酱油经由进料管置入灭菌罐内，抽风机和气体加热板运作，使被加热的气体在第二搅拌...
该专利属于江苏食品药品职业技术学院所有，仅供学习研究参考，未经过江苏食品药品职业技术学院授权不得商用。

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