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本申请公开了食品加工技术领域中的一种刺梨红酸汤的加工工艺，包括以下步骤，S1清洗时，取西红柿、刺梨汁、糟辣椒、盐、白酒、青花椒和冰糖备用，将西红柿清洗干净备用；S2腌制时，将洗净的西红柿加入包含有刺梨汁、盐和白酒的腌制料中，混合均匀后，腌制...该专利属于贵州芳香园民族特色食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州芳香园民族特色食品股份有限公司授权不得商用。
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本申请公开了食品加工技术领域中的一种刺梨红酸汤的加工工艺，包括以下步骤，S1清洗时，取西红柿、刺梨汁、糟辣椒、盐、白酒、青花椒和冰糖备用，将西红柿清洗干净备用；S2腌制时，将洗净的西红柿加入包含有刺梨汁、盐和白酒的腌制料中，混合均匀后，腌制...