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本实用新型属于烘焙技术领域，具体公开了一种长条饼干的饼干造型模具及饼干加工装置。其中，饼干造型模具包括：具有过渡腔的过渡部；造型部，连接于过渡部的第二端，造型部具有与过渡腔连通的成型腔，成型腔的横截面呈矩形结构，矩形结构的一长边为内凹的弧形...该专利属于青岛海尔智慧厨房电器有限公司;海尔智家股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛海尔智慧厨房电器有限公司;海尔智家股份有限公司授权不得商用。