下载一种γ-谷酰胺甲胺合成酶的突变体,其编码基因、氨基酸序列及其应用的技术资料

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本发明公开了一种γ‑谷酰胺甲胺合成酶的突变体、其编码基因、氨基酸及在生产茶氨酸中的应用,具体是通过基因工程方法获得了γ‑谷氨酰甲胺合成酶突变体;在提高了γ‑谷氨酰甲胺合成酶突变体的热稳定性同时,使酶的最适温度提高了10℃,并且该突变体不需要...
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