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本实用新型公开了一种用于理料线的蛋糕表面清理装置，涉及蛋糕加工设备技术领域，包括理料线，所述理料线一侧固接有升降板，所述升降板侧壁面通过调节组件连接有安装板，所述安装板与升降板呈垂直结构布置，所述安装板一侧端头位于理料线上方且开设有安装槽，...
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