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本发明提供了一种金荞麦提取物、制备方法及其应用，属于植物提取物技术领域，其包含以下组分：表儿茶素4.19‑10.44 mg/g、前花青素B4 2.48‑7.79mg/g、儿茶素2.05‑9.98 mg/g、没食子酸2.00‑4.67 mg/...该专利属于江苏省中国科学院植物研究所;甘肃馥蕾歌香草开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏省中国科学院植物研究所;甘肃馥蕾歌香草开发有限公司授权不得商用。