下载鳕鱼松威化丸子的配方及其制作工艺的技术资料

文档序号:29113485

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本申请公开了鳕鱼松威化丸子的配方及其制作工艺,所述制作工艺包括如下步骤:由下列重量份的原料组成:肉松20‑50份、无水葡萄糖4‑6份、白砂糖10‑15份、鳕鱼松30‑60份、食用盐3‑5份、芝麻仁4‑6份、小麦粉20‑40份、全脂乳粉15‑...
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