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本方案公开了辣椒产品的加工技术领域的一种糍粑辣椒的制作方法，将调味料和清洗后放入蒸笼蒸30～40min冷却的干辣椒放入舂融罐中，混合物料占舂融罐体积的1/2～2/3；所述舂融罐包括罐体，罐体顶部安装有第一电机，第一电机连接有第一转轴，第一转...
该专利属于贵州黔味源食品开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州黔味源食品开发有限公司授权不得商用。

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