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本发明提供了一种进行羟醛缩合反应的方法，其包括使用果糖‑6‑磷酸醛缩酶或转醛醇酶酶催化剂或者含有所述酶的全细胞催化剂催化底物α‑羟基酮与丙酮醛进行羟醛缩合反应的步骤；其中所述底物α‑羟基酮可以为羟基乙醛、二羟丙酮、羟基丙酮或1‑羟基‑2‑丁...
该专利属于中国科学院天津工业生物技术研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院天津工业生物技术研究所授权不得商用。

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