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本发明提供了一种烹饪设备的控制方法、装置、烹饪设备和可读存储介质，其中，控制声音拾取装置拾取被烹饪食材在烹饪过程中产生的声音信息；根据声音信息与存储的音频模型库中的音频模型的比对结果，确定被烹饪食材的成熟程度，在此过程中，还提高了被烹饪食材...该专利属于广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司授权不得商用。